Jungbunzlauer很高兴地宣布以品牌名称发布了高酰基Gellan Gellan口香糖塔亚格尔®。Gellan Gum是一种高度功能的液胶体，通过受控生产非转基因使用可再生原料发酵。Gellan Gum被广泛允许，作为食品添加剂，用于越来越多的食物和非食品产品。塔亚格尔®是我们产品组的一部分沼气，可通过我们的销售办公室和代表获得。
高酰基胶质口香糖是各种食品的出色稳定剂，最著名的是乳制品，奶制品和其他饮料。Gellan创建了一种柔软的凝胶状结构，有助于稳定悬浮的颗粒或液滴，对口感的影响最小。因此，Gellan非常适合在容易发生某种沉积的饮料中使用。该功能很容易扩展到需要稳定的所有水基产品。我们正在引入两种类型的高酰基胶质胶：塔亚格尔®HA，这是我们高度功能的通用产品，并且塔亚格尔®HA-D，提供相同的功能，并增加了与乳制化合物的特定兼容性。
Tayagel这个名字是对我们Gellan Gum的生产地点的致敬，黄原胶在奥地利。近四十年来，Jungbunzlauer产生了高质量的黄原胶在奥地利，并支持全世界的客户以各种高功能的特殊等级来稳定其产品。在这一巨大的经验的基础上，我们开发了在奥地利Pernhofen工厂生产Gellan Gum的能力和能力。
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