草莓在欧洲的欧洲排行榜上排名kerry Taste＆Nutrition的新“品味艺术”
Kerry Taste＆Nutrition今天发布了其最新的“品味与营养艺术”报告，可欣赏到欧洲和俄罗斯餐饮服务中夏季饮料市场2021年趋势的完整景观。该研究探讨了12个欧洲市场的300多个限时产品（LTO），这表明，在2021年夏季，由于欧洲咖啡店市场反弹，NPD水平接近了最后一次见过的前见面，草莓已经排名第一。19。
根据Kerry Taste＆Nutrition的“品味艺术：对2021年市场夏季饮料的完整分析”，顶级LTO趋势包括：
柑橘的复兴 - 利用健康和保健趋势，柑橘风味不仅在炎热的月份提供了最终的茶点，而且还受益于他们与健康，免疫增强的特性的关联。与免疫相关的食品和饮料产品在19日大流行之后，消费者越来越受欢迎。
正宗的水果口味 - 草莓和芒果的性能很强，作为流行冰茶和柠檬水平台的夏季LTO的首选风味，以及在咖啡中添加真实的水果碎片和口味。此外，使用最新鲜的季节性水果为LTO产品增添了优质的触感。
舒适性因素 - 在Covid-19带来的几个月不确定性之后，消费者正在寻找舒适和放纵和LTO，尤其是decadecade乱的混合冰风格饮料，通过提供一种享受，将有趣和兴奋注入消费者的日子。
克里餐饮服务和营养高级营销经理Elaine Druhan对口味发现的评论：“随着餐饮服务行业继续经历重大变化的时期，这种市场分析突出了围绕未开放的乐观情绪- 房屋部门。我们在整个欧洲和俄罗斯都看到了丰富的创新，并希望在2022年夏季看到更多的创新。
“作为世界领先的品味和营养公司之一，我们在克里的目的是激发食物和滋养生活。我们很高兴能够分享这项深入研究的发现，并为2022年夏季夏季饮料的未来开发做出预测。”
根据Kerry Taste＆Nutrition的口味艺术，2022年夏季的饮料趋势预测包括：
下一个级别的柑橘 - 利用克里专有的AI智能工具“ Kerry Trendspotter”的力量来揭示新兴的夏季饮料风味趋势，血橙和葡萄柚在将来会更加主流，既利用健康和健康趋势。
社交媒体的力量 - 社交媒体效应仍在全力以赴，并在社交媒体上了解LTO不仅有助于从现有消费者那里推动销售，而且可以通过正面的口口相传来吸引新的消费者，包括评论，喜欢和分享。
平台创新 - 2021年夏季英国和爱尔兰的新兴趋势包括新鲜的康普茶和水果刷新剂和冰饮料占LTOS的94％。
Kerry Taste＆Nutrition的食品服务营销主管Aileen Dowd补充说：“有限的时间提供饮料是供食品服务品牌重振其菜单，引起品牌知名度，吸引新消费者并推动销售的良好方式。Given the opportunity the summer beverage market continues to deliver for foodservice brands, we really wanted to help our customers understand the favourite flavours, top beverage platforms, future trends and influences, and in turn be able to evolve their businesses to meet consumers’ changing expectations.”
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