MK2 Biotechnologies，Wacker和慕尼黑技术大学（TUM）今天宣布了针对开发，大规模生产和抗菌肽（AMP）的联合项目，用于各种应用。该项目将运行两年。目的是采取最后一步，将适当的放大器推出作为人工防腐剂的可持续替代品。
肽是短氨基酸链，显示出非凡的特性。例如，也存在于人体中的抗菌肽对病原体具有防御性。因此，这些天然存在的生物活性化合物在个人护理，食品和饮料，动物育种和作物保护方面的应用中表现出很高的潜力。在酸奶等乳制品中，放大器可以确保保存 - 这是既定人工防腐剂的可持续替代品。
但是，由于繁琐的合成和最终的高成本，AMP的潜力仍然没有爆发。为了使在工业规模的应用中收获AMP的潜力，该财团旨在基于微生物发酵而开发可扩展且具有成本效益的生产平台，仅在生产过程中使用可持续的原材料。该项目尤其针对新的，高度有效的放大器的开发，行星循环固体反应器的发展，以及将这两种技术的整合到大型生物生产设施中。
“ AMP是一个非常有趣的产品类别，我们可以使用创新的肽合成平台生产。在提供较高的活动的同时，传统技术一直在以足够低的成本为目标的大型AMP生产中挣扎 - 我们旨在克服联合项目中的问题。“我们的合作伙伴可以在所有尺度上很好地补充我们的合成过程，以便我们可以完善我们的肽生产平台并开发新的高效率放大器。由于我们都位于大慕尼黑地区，因此交换想法和观点将非常容易。更重要的是，我们可以适应我们的合作伙伴的
大量的专业知识，并迅速将其集成到我们正在进行的开发活动中。”
“ AMP具有巨大的潜力，可以抵抗真菌和细菌家族的大量病原体。与我们的合作伙伴一起，我们希望使放大器更容易访问
市场可以开发新的应用程序 - 对于制药部门及其他地区。“瓦克将生物技术过程发展和工业范围发酵的专业知识带入了合作伙伴关系。我们还对相关行业的要求和法规有深刻的了解。瓦克（Wacker）在生命科学领域提供了广泛的投资组合，我们靠近客户。”
慕尼黑技术大学水系统工程科学总监Karl Glas博士补充说：“我们期待提供并共同优化我们的反应堆技术，从而为高效的固体反应提供了颠覆性工具生物技术过程。我们坚信，我们为在实验室和大尺度上的开发和整合找到了出色的合作伙伴。我们的跨学科流程技术的商业应用将永远是我们研究的核心目标，尤其是在新型可持续方法的背景下，例如AMP的工业生产。”该项目是由巴伐利亚州经济事务，能源和技术部共同资助的，在“ BayVFP Lifescience Biotechnologie”资金计划的背景下，最高980,000欧元。
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